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消费者对小份量的零食和苏打水，以及价格实惠的合装装越来越感兴趣。这些尺寸的变化可能会对从生产到回收产生影响。虽然CPG公司的包装策略比苏斯博士的书复杂得多，但一般原则是正确的。随着越来越多的公司调整或增加包装尺寸以满足不断变化的消费者偏好，从生产到回收都会产生新的影响。
Accredo Packaging营销和可持续发展副总裁乔纳森·奎因表示：“他们将不得不对生产线和设备进行改造。无论你朝哪个方向走，都会产生瀑布效应。”
但消费品公司并不回避改变包装设计和尺寸，这种做法被称为价格包装架构。今年，可口可乐在美国推出了最新的包装创新——Sliim罐，其容量与标准罐相同，均为12盎司，但形状更高、更细长。经典可口可乐、健怡可乐、芬达等饮料在全国范围内都采用这些罐装。
可口可乐发言人在一封电子邮件中表示，这是这家软饮料巨头满足“消费者快速变化的偏好”战略的一部分。该发言人表示：“许多消费者对小份量的产品感兴趣，而另一些消费者则试图储备更大的多件装。我们将继续发展以满足人们的喜好。”
01 缩小尺寸
随着消费品推出不同的选择，包装设计不会发生巨大变化。食品和饮料制造商希望他们的品牌在货架上能够被识别，无论包装尺寸如何。但专家表示，总的来说，从报废的角度来看，独立包装的商品往往不太可持续。
奎因说，大批量、低价的小包装通常需要混合材料包装。制造设备旨在快速运行，使用混合材料包装生产大量供应品，使得单一材料包装在咸味零食中并不常见。“无论是薯片袋还是金鱼……这些包装都不具备目前单一材料的能力，”奎因说。
混合材料对于回收商来说往往价值有限，因此这些零食包装纸最终往往会被丢弃。随着通货膨胀的加剧，较小的包装尺寸越来越受欢迎。一些制造商诉诸紧缩通胀，而另一些制造商则提高价格。但快速消费品在提高价格时发现了市场缺口，不再有低价产品可以满足现金短缺的消费者的需求。
随后，消费品公司面临着一个关键问题，咨询公司Simon-Kucher的合伙人简爱伦表示：“如何制作新的较小包装来补充一些试用版或开放价位包装？”
于是，一部分公司采取行动来填补这一空白。好时推出了9.5盎司规格的 Dot's椒盐卷饼。该公司将其描述为入门级价格点。生产奥利奥和Triscuit产品的亿滋公司首席执行官德克·范德普特在上个月的投资者会议上表示，亿滋正在“以小包装形式进行创新”。芯片制造商Utz Brands首席执行官霍华德·弗里德曼在2月份的财报电话会议上表示，“高度关注我们的价格包架构策略，在关键定价阈值评估较小的包装尺寸”。
成本只是促使消费者选择更小包装的趋势之一。EPAM Continuum副总裁兼消费者和服务行业业务咨询主管文基·拉梅什表示，Z世代（出生于1997-2012年之间）优先考虑健康食品和饮料。拉梅什说，较小的尺寸迎合了这一代人对节制和控制份量的渴望，例如较小罐的苏打水或迷你包零食。
范德普特表示，亿滋超过55%的零食收入来自“份量零食”。这要么是单独包装的尺寸，要么是包装上印有份量建议的包装。
CPG还使用小包装来向潜在的新买家介绍他们的品牌。品牌机构Pulp+Wire的创始人兼创意总监塔贾·多肯多夫表示，如果消费者以前没有尝试过某种产品，“一次性的、拿了就走的做法完全有意义”。例如，生产Slim Jim的Conagra Brands扩大了其肉类零食的单份包装。 拉梅什说：“他们将其置身于收银台，这样就可以推动消费者的冲动购买。”
02 物有所值
另一方面，注重价值的消费者继续寻求尽可能多的产品。他们不再选择低价的单件商品，而是选择每盎司价格最低的家庭装或多件装。“每个人都在努力寻找最佳点，”多肯多夫说， “他们希望能够向消费者提供多种尺寸，以满足他们的需求。”
上述生产较小包装尺寸的快速消费品也在扩大合装包的规模。Conagra推出了14、26和46包的Slim Jim。好时的包装尺寸现在包括35盎司家庭装的 Dot's，以及合装爆米花。这种多件装在Costco等俱乐部商店很受欢迎，其中包含几袋迷你爆米花品牌，包括SkinnyPop和Pirate’s Booty。“吃零食的场合太多了，所以你需要迷你包装，”拉梅什说。
由于需要外盒或容器，尺寸增大可能需要对包装进行更多功能改变，但它也提供了改善可持续性的机会。对于饮料多包装，百事可乐开始从塑料环转向纸板来将罐固定在一起，某些可口可乐装瓶商也选择纸质包装，而不是塑料环或收缩包装。另一个趋势是，公司越来越多地在其合装包中使用基于纤维的包装。
家庭规模也受益于包装设计的变化。虽然单份包装只能使用一次，但家庭装则需要重新密封选项。“很多品牌都在使用角撑袋，”多肯多夫指着格兰诺拉麦片、零食和饼干等产品说道， “我们看到了更多的可重新密封性……以保持新鲜、轻松和便利。”
无论CPG扩大、缩小或两者兼而有之，他们都必须考虑整个设计过程。引入新的SKU可能需要前期成本和设备变更。如果尺寸种类繁多，还可能会降低制造效率。奎因有时说，营销部门做出决定，而与包装团队的沟通则是事后的想法。“然后就是想方设法变出兔子来实现这一目标，”他说。
但简表示，流程正在开始改变。制造商开始考虑他们想要在市场上达到的关键价格，然后考虑如何改变包装才能满足该价格点。它创建了简所说的营销、销售、供应链和包装之间的反馈循环。“这是一种思维方式的转变，让我设计产品，然后我来定价，’”她说。
来源丨派克吉尼 全球印刷与包装工业
